2025 तक दोगुना होगा खाद्य प्रसंस्करण उद्योग FMCG में नौकरियों की बाढ़

नई दिल्ली: भारत का खाद्य प्रसंस्करण उद्योग 2025-26 तक अपने आकार को दोगुना करने की ओर अग्रसर है, जिससे फास्ट-मूविंग कंज्यूमर गुड्स (FMCG) क्षेत्र में रोजगार के अवसरों में भारी बढ़ोतरी होगी। TeamLease EdTech की एक ताजा रिपोर्ट के मुताबिक, 2024 की दूसरी छमाही में नियुक्ति का इरादा बढ़कर 32% तक पहुंच गया है, जो साल की पहली छमाही में 27% था।

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग की तेज़ी से वृद्धि
2019-20 में 263 बिलियन डॉलर के आकार वाले इस उद्योग के 2025-26 तक 535 बिलियन डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है, जिसमें वार्षिक वृद्धि दर 12.6% रहने की संभावना है। ग्रामीण और अर्ध-शहरी बाजारों में गहरी पैठ ने इस विकास को गति दी है।

नए रोजगार क्षेत्रों का उदय
डेयरी, रेडी-टू-ईट (RTE) खाद्य पदार्थ, जमे हुए मांस और स्नैक्स जैसे उत्पाद खंड आपूर्ति श्रृंखला और बाजार अनुसंधान में नई नौकरियों का सृजन कर रहे हैं। शांतनु रूज, टीमलीज एडटेक के सीईओ, ने कहा, “ग्रामीण और अर्ध-शहरी क्षेत्रों में FMCG कंपनियों के विस्तार ने नई प्रतिभाओं की मांग को बढ़ावा दिया है।”

नए क्षेत्रों में नियुक्ति का इरादा
दिल्ली में लॉजिस्टिक्स समन्वयकों के लिए 39%, हैदराबाद में आपूर्ति श्रृंखला भूमिकाओं के लिए 37% और बेंगलुरु में ब्रांड प्रबंधन प्रशिक्षुओं के लिए 34% नियुक्ति की मंशा जाहिर की गई है।

यह सर्वेक्षण 526 कंपनियों के बीच किया गया, जिसमें महानगरों से लेकर टियर-1 और टियर-2 शहरों तक 14 भौगोलिक क्षेत्र शामिल थे। यह दर्शाता है कि खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में तीव्र वृद्धि भारतीय अर्थव्यवस्था के लिए नए अवसरों का द्वार खोल रही है।