ओट्स एक लोकप्रिय और पौष्टिक अनाज है, जिसे खासकर नाश्ते में पसंद किया जाता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं और यह इंस्टेंट फूड के रूप में भी काम आता है। लेकिन, कुछ लोगों को दूध पसंद नहीं होता या उन्हें दूध से एलर्जी होती है। ऐसे में सवाल उठता है कि ओट्स कैसे बनाएं? चिंता न करें, हम आपके लिए लाए हैं दूध के बिना ओट्स बनाने के 7 आसान और सेहतमंद तरीके।
1. चिया सीड्स के साथ ओट्स
सामग्री:
- रोल्ड ओट्स
- चिया सीड्स
- शहद
- पानी
- 1 केला (मैश किया हुआ)
विधि: रोल्ड ओट्स, चिया सीड्स, शहद और पानी को मिलाएं। फिर इसमें मैश किया हुआ केला डालें। इस मिश्रण को रातभर फ्रिज में रखें। चिया सीड्स और केले से आपको भरपूर ऊर्जा मिलेगी।
2. पालक और अंडों वाला ओट्स
सामग्री:
- ओट्स
- पालक
- अंडे
- नमक
- हल्के मसाले
विधि: पैन में पानी उबालें और इसमें नमक और हल्के मसाले डालें। फिर ओट्स डालकर 5 मिनट तक पकाएं। इसके बाद पालक डालें और 2 मिनट और पकाएं। उबले अंडों को ऊपर से डालकर गरमा-गरम सर्व करें।
3. ओट्स एंड बनाना पैनकेक
सामग्री:
- रोल्ड ओट्स
- 1 केला
- दालचीनी पाउडर
- बेकिंग सोडा
- पानी
विधि: सभी सामग्री को मिलाकर ग्राइंड करें। पैन को गर्म करें, तेल लगाकर थोड़ा-थोड़ा बैटर डालें और पैनकेक बनाएं। यह पैनकेक फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है।
4. ओट्स बॉल्स
सामग्री:
- रोल्ड ओट्स
- पीनट बटर
- शहद
- ड्राईफ्रूट्स
- वेनिला एक्सट्रेक्ट
- नमक
विधि: सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में मिलाएं। फिर छोटे-छोटे लड्डू बनाएं। बेकिंग ट्रे में रखकर 30 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाएं। ये ऊर्जा देने वाले बॉल्स नाश्ते के लिए बेहतरीन होते हैं।
5. ओट्स स्मूदी
सामग्री:
- रोल्ड ओट्स
- 1 केला
- पीनट बटर
- दही
विधि: सभी सामग्रियों को मिक्सर में डालकर ग्राइंड करें। ठंडी स्मूदी के लिए इसे फ्रिज में रखें या बर्फ डालकर पी सकते हैं।
6. ओट्स विद एवोकाडो
सामग्री:
- ओट्स
- एवोकाडो
- चेरी टमाटर
- नमक और काली मिर्च
विधि: पैन में पानी उबालें, नमक और काली मिर्च डालें। फिर ओट्स डालकर 5 मिनट पकाएं। प्लेट में निकालकर ऊपर से एवोकाडो और चेरी टमाटर डालकर सर्व करें।
7. ओट्स विद एप्पल
सामग्री:
- रोल्ड ओट्स
- सेब (कटे हुए)
- दालचीनी पाउडर
- पानी
विधि: पानी उबालें और उसमें ओट्स, कटे हुए सेब और दालचीनी डालें। 5 मिनट पकाएं और शहद मिलाकर गर्मागर्म खाएं।
इन 7 तरीकों से आप दूध के बिना भी ओट्स का आनंद ले सकते हैं। यह न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं। ओट्स को अपनी डाइट में शामिल करके आप एक सेहतमंद और पौष्टिक जीवनशैली अपनाने की दिशा में कदम बढ़ा सकते हैं!
