नवरात्रि का त्योहार भक्ति और श्रद्धा का पर्व है, जिसमें भक्त माता रानी की उपासना करते हैं। इस दौरान व्रत रखने वाले भक्त फलाहारी भोजन का पालन करते हैं, लेकिन कई बार फलाहारी विकल्पों की कमी महसूस होती है। ऐसे में, अगर आप व्रत के दौरान कुछ टेस्टी और पौष्टिक पीने की तलाश में हैं, तो हमारे पास आपके लिए एक बेहतरीन रेसिपी है: केले और अखरोट की लस्सी।
सामग्री:
- दही – 1 कप (लो फैट)
- केला – 1 (पका हुआ)
- अखरोट – 4 से 5
- अलसी और तिल – 1 चम्मच
- शहद – 2 से 3 चम्मच
विधि:
- मिक्सी तैयार करें: सबसे पहले एक मिक्सी जार लें और उसमें लो फैट दही डालें। इसके साथ ही, एक पका हुआ केला, अलसी और तिल के बीज डालें।
- अखरोट और शहद मिलाएं: अब इसमें 4 से 5 अखरोट और 2 से 3 चम्मच शहद डालें।
- ब्लेंड करें: इन सभी सामग्रियों को अच्छे से ब्लेंड करें। जब यह मिश्रण चिकना और मलाईदार हो जाए, तब मिक्सी बंद कर दें।
- परोसने का तरीका: अब इस लस्सी को एक गिलास में डालें और इसे परोसने से पहले ऊपर से थोड़े अखरोट या सूखे मेवे डालकर सजाएं।
फायदे:
- ऊर्जा का स्रोत: केले और अखरोट में प्राकृतिक शर्करा और स्वस्थ वसा होती है, जो आपको व्रत के दौरान ऊर्जा प्रदान करती है।
- पौष्टिकता: दही, अलसी और तिल के बीज आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर रखते हैं।
- स्वादिष्टता: यह लस्सी न केवल पौष्टिक है, बल्कि इसका स्वाद भी बेहद लाजवाब है, जो आपकी व्रत की थकान को दूर कर देगी।
निष्कर्ष:
नवरात्रि के इस पावन पर्व पर केले और अखरोट की लस्सी बनाकर अपने व्रत को और भी विशेष बनाएं। यह एक ऐसी रेसिपी है जो स्वाद और सेहत का बेहतरीन मिश्रण है, जिसे आप आसानी से बना सकते हैं। इस नवरात्रि, अपने आहार में इस पौष्टिक लस्सी को शामिल करें और माता रानी की कृपा प्राप्त करें!
