स्वीट कॉर्न सलाद एक हेल्दी और स्वादिष्ट रेसिपी है, जो खासकर लंच या डिनर के साथ साइड डिश के रूप में परोसी जाती है। इसमें मकई के मीठे दानों को ताजी सब्जियों और हर्ब्स के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है। हल्की काली मिर्च और नींबू का रस इस सलाद में ताजगी और स्वाद का अनोखा मेल जोड़ते हैं। अगर आप अपने भोजन में कुछ नया और पौष्टिक जोड़ना चाहते हैं, तो यह सलाद आपकी डाइट में फिट बैठने वाला एक परफेक्ट ऑप्शन है।
स्वीट कॉर्न सलाद रेसिपी
तैयारी का समय: 15 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
सर्विंग्स: 4 लोग
सामग्री:
- 1 कप ताजे या फ्रोज़न मकई के दाने (उबले हुए)
- 1/3 कप कटी हुई ककड़ी (चौकोर टुकड़े)
- 1/3 कप कटा हुआ टमाटर (चौकोर टुकड़े)
- 2 टेबलस्पून कटा हुआ प्याज
- 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- 2 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
- 1 टेबलस्पून ओलिव ऑइल (वैकल्पिक)
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस
- 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
विधि:
Step 1:
सबसे पहले मकई के दानों को प्रेशर कुकर में 4 सिटी तक उबालें, या फिर गैस पर भून लें। ठंडा होने पर दाने निकालें और एक बडे कटोरे में डालें।
Step 2:
अब इसमें ककड़ी, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें।
Step 3:
अब इस मिश्रण पर नींबू का रस और ओलिव ऑइल डालें।
Step 4:
फिर उसमें काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक छिड़कें।
Step 5:
अच्छे से मिलाने के लिए हल्के से टॉस करें। आपकी टेस्टी और हेल्दी स्वीट कॉर्न सलाद तैयार है। इसे लंच या डिनर के साथ साइड डिश के रूप में परोसें।
सुझाव और विविधता:
- इस सलाद को और स्वादिष्ट बनाने के लिए उपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ डाल सकते हैं।
- ताजे मकई के दानों की जगह डिब्बाबंद मकई का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
स्वाद: ताजगी भरा, हल्का नमकीन और मकई की मिठास से भरपूर
परोसने के तरीके: इस सलाद को किसी भी भोजन के साथ साइड डिश के रूप में परोसें। यह सलाद आपके खाने में एक हेल्दी और स्वादिष्ट विकल्प जोड़ने का परफेक्ट तरीका है।
निष्कर्ष:
स्वीट कॉर्न सलाद एक बेहद आसान और जल्दी बनने वाली रेसिपी है, जो आपकी हेल्दी डाइट के लिए परफेक्ट है। चाहे आप इसे नाश्ते में लें या भोजन के साथ, यह हर बार ताजगी और स्वाद से भरपूर रहेगा।
