आजकल हेल्थ वर्ल्ड में एक नया ट्रेंड काफी चर्चा में है, जिसे ब्लड ग्रुप डाइट कहा जाता है। इस डाइट के अनुसार, अगर आप अपने ब्लड ग्रुप के आधार पर भोजन करते हैं, तो यह आपकी सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है। दुनिया में हर इंसान का ब्लड ग्रुप अलग होता है और इसी के आधार पर उसकी शारीरिक आवश्यकताएं भी भिन्न होती हैं। चलिए जानते हैं, ब्लड ग्रुप डाइट के बारे में विस्तार से और कैसे यह आपके स्वास्थ्य को बेहतर बना सकती है।
ब्लड ग्रुप डाइट क्या है?
ब्लड ग्रुप डाइट एक ऐसा आहार प्रणाली है, जिसमें आपकी डाइट का निर्धारण आपके ब्लड ग्रुप के आधार पर किया जाता है। इसके पीछे यह विचार है कि आपके ब्लड ग्रुप के अनुसार, आपके शरीर की आवश्यकताएं, पाचन क्षमता और रोग प्रतिरोधक शक्ति भिन्न होती हैं। इसलिए, अगर आप अपने ब्लड ग्रुप के हिसाब से आहार लेते हैं, तो आपका शरीर बेहतर तरीके से काम करता है और आप कई बीमारियों से बच सकते हैं।
ब्लड ग्रुप डाइट के प्रकार
ब्लड ग्रुप डाइट को चार प्रमुख समूहों में विभाजित किया गया है: टाइप O, टाइप A, टाइप B, और टाइप AB। आइए जानते हैं कि किस ब्लड ग्रुप के लिए कौन सा आहार सबसे उपयुक्त है:
1. टाइप O ब्लड ग्रुप के लिए डाइट
टाइप O ब्लड ग्रुप को दुनिया के सबसे पुराने ब्लड ग्रुप्स में से एक माना जाता है। यह ग्रुप शिकारी इंसानों से जुड़ा हुआ है, जो मुख्य रूप से मांसाहारी थे। इस ब्लड ग्रुप वाले लोगों को अधिक प्रोटीन युक्त भोजन, जैसे मांस, मछली और सब्जियों का सेवन करना चाहिए। हालांकि, इन्हें डेयरी प्रोडक्ट्स और अनाज का सेवन कम करना चाहिए, क्योंकि यह इनके पाचन तंत्र पर भारी पड़ सकता है।
खाने में शामिल करें:
- मांस (बीफ, भेड़ का मांस)
- मछली
- हरी सब्जियां
- फलों का सीमित सेवन
बचें:
- डेयरी प्रोडक्ट्स
- गेहूं और मक्का
2. टाइप A ब्लड ग्रुप के लिए डाइट
टाइप A ब्लड ग्रुप वाले लोग आमतौर पर शाकाहारी आहार को अच्छी तरह पचा पाते हैं। इन लोगों के पूर्वज मुख्य रूप से खेती से जुड़े थे, इसलिए इन्हें अधिकतर प्लांट-बेस्ड और शाकाहारी फूड्स का सेवन करना चाहिए। फल, सब्जियां और साबुत अनाज इनके लिए सबसे फायदेमंद हैं, जबकि मांस और भारी प्रोटीन युक्त आहार से बचने की सलाह दी जाती है।
खाने में शामिल करें:
- ताजे फल और सब्जियां
- साबुत अनाज
- बीन्स और फलियां
बचें:
- मांसाहारी भोजन
- डेयरी और भारी प्रोटीन
3. टाइप B ब्लड ग्रुप के लिए डाइट
टाइप B ब्लड ग्रुप वाले लोगों को अक्सर नोमेडिक एंसेस्टर से जोड़ा जाता है, जिनकी डाइट बैलेंस्ड होती थी। इस ब्लड ग्रुप के लोगों को मांस, डेयरी प्रोडक्ट्स और सब्जियों का मिश्रण खाना चाहिए। हालांकि, इन्हें चिकन और ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह दी जाती है।
खाने में शामिल करें:
- रेड मीट (बकरी का मांस)
- डेयरी प्रोडक्ट्स
- हरी सब्जियां
बचें:
- चिकन
- गेहूं और मक्का
4. टाइप AB ब्लड ग्रुप के लिए डाइट
टाइप AB ब्लड ग्रुप सबसे नया और दुर्लभ ब्लड ग्रुप है। इस ग्रुप के लोगों को अपनी डाइट में दोनों टाइप A और टाइप B के आहार को शामिल करना चाहिए। उन्हें टोफू, सीफूड, डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे आहार का सेवन करना चाहिए, जबकि रेड मीट और मक्का से बचना चाहिए।
खाने में शामिल करें:
- टोफू और सोया प्रोडक्ट्स
- सीफूड
- हरी सब्जियां और डेयरी
बचें:
- रेड मीट
- मक्का और राजमा
